Notre nouveau millésime 2025, est prometteur malgré les conditions climatiques de l’année trop pluvieuse. La récolte 2025 est tout de même à la hauteur de nos attentes en qualité mais beaucoup moins en quantité : les vins sont souples, fruités, équilibrés et agréables reflétant la typicité de notre AOP Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil.

Plus largement, on parle beaucoup de réchauffement climatique, puisqu’avec lui des questions se posent sur la conduite de la culture de nos vignes. La végétation a souffert du manque d’eau. Une précocité du développement de la végétation comme nous le vivons de 8 à 10 jours d’avance en 30 ans, devient difficile à maîtriser. Les printemps gélifs à répétition, les aléas plus violents comme en 2016 (gel) et 2021 (tornade), génèrent de l’inquiétude et de l’incertitude chez nous, vignerons.